項目同士の足し算や関数などの計算式を設定することはできますか

下記の方法で設定が可能です。

１．計算式を設定したいテーブルを選択してレコード一覧画面を表示する
２．管理メニューから「テーブルの管理」を選択し、テーブルの管理画面を表示する
３．「計算式」タブを選択後、「新規作成」をクリックする
４．計算式を行う項目の設定を行う

詳しくは下記のページにてご案内しておりますので、ご参照ください。
テーブルの管理：計算式